论述植物细胞水势的组成及各组成的含义。
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植物细胞的水势通常由渗透势(ψ s )、压力势(ψ p )和重力势(ψ g )三部分组成公式为ψ=ψ s +ψ p +ψ g 。渗透势是指由于溶液中溶质颗粒的存在而使水势降低的值规定纯水的溶质势为0溶液的渗透势可根据Van’t Hoff Equation计算：ψ s =-GiRT。压力势是指外界(如细胞壁)对细胞的压力而使水势增大的值。规定在标准状况下(1atm)下溶液的压力势为0膨胀的细胞其压力势>0；重力势是指由于高度的存在而使水势增加的值。规定海平面上的重力势为0。从实验室角度出发重力势比较小因而认为可以忽略。 另外在提到干种子、细胞壁、干土壤时经常提到水势的另一组分——衬质势衬质势是由于胶体物质的亲水性和毛细管对水的束缚而引起水势降低的值。一般说在植物细胞形成液泡前衬质势很低(数值很大)而在形成液泡后衬质势很小不再予以考虑。 植物细胞的水势通常由渗透势(ψs)、压力势(ψp)和重力势(ψg)三部分组成,公式为ψ=ψs+ψp+ψg。渗透势是指由于溶液中溶质颗粒的存在而使水势降低的值,规定纯水的溶质势为0,溶液的渗透势可根据Van’tHoffEquation计算：ψs=-GiRT。压力势是指外界(如细胞壁)对细胞的压力而使水势增大的值。规定在标准状况下(1atm)下溶液的压力势为0,膨胀的细胞其压力势>0；重力势是指由于高度的存在而使水势增加的值。规定海平面上的重力势为0。从实验室角度出发,重力势比较小因而认为可以忽略。另外,在提到干种子、细胞壁、干土壤时,经常提到水势的另一组分——衬质势,衬质势是由于胶体物质的亲水性和毛细管对水的束缚而引起水势降低的值。一般说,在植物细胞形成液泡前衬质势很低(数值很大),而在形成液泡后衬质势很小,不再予以考虑。