已知某延胡索酸酶粗酶液的蛋白质浓度为1.25 mg/mL 取1 mL粗酶液 以延胡索酸为底物反应10 min生成

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已知某延胡索酸酶粗酶液的蛋白质浓度为1.25 mg/mL,取1 mL粗酶液,以延胡索酸为底物反应10 min生成了20 μmol苹果酸。计算该粗酶液中的延胡索酸酶的活力和比活。(酶活力单位U为每min转化1 μmol延胡索酸的酶量,酶比活为每mg蛋白质中所含酶活力单位数)

已知某延胡索酸酶粗酶液的蛋白质浓度为1.25 mg/mL 取1 mL粗酶液 以延胡索酸为底物反应10 min生成

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