【简答题】水分在种子萌发中有哪些作用？
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水分是种子萌发的先决条件。因为种子吸水后首先能使种皮软化、透性增加,有利气体交换和呼吸增强,也有利于种胚的破皮而出;其次,能使种子内部物质的状态改变,包括原生质胶体由凝胶变溶胶,酶活性增强,生长激素物质由结合态变为游离态等,有利于呼吸,物质代谢活动加速进行;第三,水分参与物质的降解和转化,又是良好的反应介质,并可促进可溶性物质的运输,为幼根、幼芽的生长提供充分的物质和能量。