【单选题】收购牛乳时采用按质论价的原则 常依据的是()。
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【单选题】收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是()。
A.水、酪蛋白和干物质含量
B.乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量
C.乳的比重和酸度
D.微生物指标和抗生素检验指标

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乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量
【单选题】收购牛乳时采用按质论价的原则,常依据的是()。
A.水、酪蛋白和干物质含量
B.乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量
C.乳的比重和酸度
D.微生物指标和抗生素检验指标

乳脂肪、乳蛋白质和乳糖含量