人工制冷的方法包括相变制冷 （）几种。
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制冷就是将某一空间及物体的温度降低到周围环境介质的温度以下，并维持这个低温的过程。为了达到这一目的，就必须不断地从该物体中取出热量，并转移到周围介质中去，这个过程叫制冷。人工制冷的方法很多，有利用物质融化、汽化、升华等相态变化时的吸热效应；有利用气体膨胀产生冷效应实现制冷；还可利用半导体的温差电效应实现制冷。