过氧化苯甲酰在空气和酶的催化下与面粉中的水作用释放出初生态氧并生成（）

大学网课 2022-09-06 18:00:45 已帮助人

过氧化苯甲酰在空气和酶的催化下，与面粉中的水作用释放出初生态氧，并生成（）

A．过氧化氢

B．苯甲酸

C．苯甲酸钠

D．过氧化铍

过氧化苯甲酰在空气和酶的催化下与面粉中的水作用释放出初生态氧并生成（）

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苯甲酸