【单选题】低酸性罐头食品的pH值（）

大学网课 2022-09-22 02:25:14 已帮助人

【单选题】低酸性罐头食品的pH值（）

A．PH<3.7

B．PH3.7~4.6

C．PH4.6~5.0

D．PH>5.0

【单选题】低酸性罐头食品的pH值（）

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pH>4.6 ， A W >8.5 B pH >4.6 ， A W <8.5 C pH <4.6 ， A W <8.5 D pH <4.6 ， A W >8.5