通常 除去辅助间外 厨房面积应占餐厅面积的40%-50% 占餐饮总面积21%左右。 大学网课 2022-09-22 03:46:03 已帮助 人 通常，除去辅助间外，厨房面积应占餐厅面积的40%-50%，占餐饮总面积21%左右。 热搜：250ppm消毒水主要在餐厅哪些场所使用 回答 共1条回复 正确 相关问题 下列属于战勤保障消防站辅助用房的是（)。A.餐厅 厨房B.财务室C.盥洗室D.贮藏室 2018-01-06 100座及100座以上餐馆 食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比（简称餐厨比）应符合餐馆的餐厨 2020-05-10 100座及100座以上餐馆 食堂中的餐厅与厨房（包括辅助部分）的面积比应符合（）。A.餐馆的餐厨比宜为 2020-05-10 在餐厅服务过程中 为客人提供从厨房向餐厅运送较重的菜点服务时 不应该使用轻托。 2022-08-09 一般餐厅就餐人数越多 平均每位用餐者所需的厨房面积就越小。 2022-08-29
