菜品设计创新主要有三个方面的思路：第一；第二；第三；’

大学网课 2022-09-22 12:54:21 已帮助人

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菜品创新要迎合客人需求的价格合理，物有所值；需求菜品色香味形俱全，享受味觉美、嗅觉美；求安全卫生、环境舒适；求尊重，求服务热情周到；求上菜速度快；求知求奇求特等心理。