请教：2009年云南省某市教师公开招聘考试《小学数学》试卷第2大题第9小题如何解答？
【题目描述】
五、根据下面给出的例题，试分析其教学难点，并编写出突破难点的教学片段（8分）
第 19 题例：10克盐溶入100克水中，盐水的含盐率是多少？
【我提交的答案】：
【参考答案分析】：略
【我的疑问】（如下，请求专家帮助解答）
解答过程
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溶液的质量=溶质的重量+溶剂的质量
浓度=溶质质量÷溶液质量
难点：含盐率等于盐的质量除以盐水的质量，并不是水的质量（盐的质量除以总质量）
含盐率
=盐的质量÷盐水的质量×100%
10÷（10+100）×100%
＝10÷110×100%
≈9.1%
教学片段：新课引入：
将盐溶于水就得到了盐水，而盐水咸的程度是由什么决定的呢？我们可以知道，盐水咸的程度是由盐与盐水二者重量的比值决定的。盐与盐水重量的比值叫盐水的浓度（也叫含盐率）。其中盐叫溶质，水叫做溶剂，盐水叫溶液。类似的，糖溶于水，糖与糖水重量的比值叫糖水浓度；酒精溶于水，纯酒精与酒精溶液的比值叫酒精浓度……这个比值一般我们将它写成百分数，所以称为百分比浓度。
溶质、溶剂、溶液和浓度具有以下基本的关系式：
溶液的重量=溶质的重量+溶剂的重量
浓度=溶质重量÷溶液重量×100%
溶液重量=溶质重量÷浓度
溶质重量=溶液重量×浓度
新课讲授：
现有浓度为10%的糖水8千克，要得到浓度为20%的糖水，用什么方法可以得到，具体如何操作？解题思路：要解决这个问题，我们首先想到向溶液中加适量的糖，这样溶质增加，浓度变大。反过来想，我们可以减少溶剂质量，即将糖水溶液中的水蒸发掉一部分，同样可以达到目的。
如果采用加糖法，加糖前后，溶液中所含水的质量没有改变。
如果采用蒸发水的方法，蒸发前后溶液中所含糖的质量是不变的。
解：采用加糖法：
8×（1-10%）÷(1-20%)=9（千克），9-8=1（千克）
采用蒸发的方法：
8×10%÷20%=4(千克)，8-4=4（千克）
答：如果用加糖法，需加糖1千克；如果用蒸发水的方法，需蒸发水4千克。
2.例：10克盐溶入100克水中，盐水的含盐率是多少?
学生独立试做，
反馈交流盐水10+100所以：
110分之10，盐水的含盐率是11分之1