导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 烹饪中营养素的损失途径为()A 蒸发和渗出B 渗出和溶解C 物理因素和化学因素D 流失和破坏 职业资格 2017-06-01 17:37:27 因素,营养素 已帮助 人 烹饪中营养素的损失途径为()A、蒸发和渗出B、渗出和溶解C、物理因素和化学因素D、流失和破坏 热搜:三大营养物质的吸收形式及途径是什么? 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:D 相关问题 1、烹饪过程中维生素大致损失顺序为()A VitC >VitA >VitB 1>VitEB VitB 1>VitC > 2017-06-01 2、高尿酸血症患者营养治疗烹饪用油选择下列() 油脂为宜。A. 豆油B.猪油C.牛油D.酱油 2018-02-02 3、烹饪原料在加工过程中 损失最大的营养素是维生素 其中又以维生素C损失最大。() 2019-07-14 4、一次降雨形成径流的损失量包括()。A.植物截留 填洼和蒸发B.植物截留 填洼 补充土壤缺水和蒸发C. 2019-10-06 5、在单效蒸发中 有效传热温差为25 ℃ 冷凝器中二次蒸汽的温度为60 ℃ 由液柱静压强引起的温度差损失 2022-08-26 6、为保持烹饪原料的新鲜与营养 冰冻原料在解冻时不必考虑的因素是()。 2022-08-31