某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司 由其负责每天的原料采购及送货 该西餐厅的货源策略属
西餐厅,原料,货源
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某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货，该西餐厅的货源策略属于()。
A、单一货源策略
B、多货源策略
C、由供应商负责交付一个完整的子部件
D、由采购商负责交付一个完整的子部件
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正确答案：C
答案解析：本题考核货源策略。某西餐厅将原料采购外包给一家商贸公司，由其负责每天的原料采购及送货指定一家供应商供货，这种情况下，采购主体作为贸易公司可以就采购规模产生经济效益，当然其他西餐厅也可以使用该相同的商贸公司，所以这种采购在货源上不太可能取得明显的竞争优势。这种采购属于由供应商负责交付一个完整的子部件。