导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 发酵乳就是酸奶（) 继续教育 2019-10-24 04:15:39 酸奶 已帮助 人 发酵乳就是酸奶() 热搜：酸奶发酵温度过高加热了怎么办 答案解析 难度★★☆ 搜索 参考答案：错误 相关问题 1、下列乳品生产过程中进行酒精发酵发酵的产品有（)。A干酪B酸奶C马乳酒D开菲尔E乳清酒 2019-10-24 2、发酵制作酸奶的常用菌种是保加利亚乳杆菌 嗜热链球菌和酿酒酵母菌 2022-08-10 3、自制酸奶时 在发酵前加越多蔗糖 乳酸菌生长发酵越好 2022-08-12 4、【判断题】发酵乳和酸奶所用的发酵菌种是不一样的 酸奶发酵必须用保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。 2022-08-29 5、【单选题】生产酸奶时 如果用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌混合菌种作发酵剂 其接种温度应为（）。 2022-08-29 6、酸奶制作实验中 酸奶的发酵温度是 2022-09-21
