导航：题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 精白面粉蛋白质的AAS为0．63 是以何种食物蛋白质为模式计算的（)。A．牛奶B．鱼C．大米D．全鸡蛋E． 大学 2017-06-20 23:55:33 蛋白质,面粉 已帮助 人 精白面粉蛋白质的AAS为0．63，是以何种食物蛋白质为模式计算的()。A．牛奶B．鱼C．大米D．全鸡蛋E．牛肉请帮忙给出正确答案和分析，谢谢！ 热搜：右侧内囊出血为何种疾病,为什么 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案：正确D 相关问题 1、核黄素含量较丰富的食物是（)。A．精白面粉B．乳类C．藕粉D．动物肝脏E．蛋黄 2017-06-19 2、精白面粉蛋白质的第一限制氨基酸是（)。A．谷氨酸B．赖氨酸C．胱氨酸D．亮氨酸E．色氨酸 2017-06-21 3、据测定 精白面粉蛋白质的BV为63 PER为0．60 AAS为0．63。远低于全鸡蛋的BV PER AAS。精白面粉蛋白质 2017-06-21 4、精白面粉蛋白质的PER为0．63 是指（)。A．每100g精白面粉含蛋白质0．63gB．精白面粉蛋白质的利用率 2017-06-21 5、一般超市中售卖的高纤饼干 其主要成分是（)A.全麦粉B.精白面粉C.玉米D.燕麦 2018-05-30 6、据测定 精白面粉蛋白质的BV为63 PER为0.60 AAS为0.63。远低于全鸡蛋的BV PER AAS。精白面粉蛋白质 2019-10-15
