导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 下列说法错误的是()。A.如果搅拌面团时 加入葡萄干后 应多搅拌一段时间B.搅拌面团时 要控制水温 职业资格 2022-01-11 17:58:53 面团,葡萄干,水温 已帮助 人 下列说法错误的是()。A.如果搅拌面团时,加入葡萄干后,应多搅拌一段时间B.搅拌面团时,要控制水温,夏季宜用冰水调制C.制作软质面包的面粉使用前要过筛D.搅拌面团时,不论搅拌过度还是搅拌不足都可能导致面包体积小请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:关于域名下列说法错误的是 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:A 相关问题 1、二次发酵法搅拌面包面团 第二次搅拌需将()的面粉 全部的糖 奶粉搅打面筋初步形成。A.全部B.1/3C.1 2017-03-16 2、在执行企业内部控制审计时 下列有关评价控制缺陷的说法中 错误的是()A.如果某项内部控制缺陷 2017-06-09 3、下列说法正确的是()。A.如果需要方糖 可以用糖夹子直接夹到咖啡杯中B.咖啡匙是用来搅拌咖啡使 2018-01-24 4、面包面团在搅拌过程中 空气不断进入面团内 产生各种()作用。A.氢化B.乳化C.氧化D.膨胀 2019-07-17 5、注册会计师执行内部控制审计时 下列有关评价控制缺陷的说法中 错误的是( )。A.如果一项控制缺陷 2020-05-19 6、调制面包面团时 下列说法正确的是()。A.面团如果搅拌不足 面团则发黏B.面团加入葡萄干后 应多搅 2022-01-13