脂肪氧化的机理可分为自动氧化 光敏氧化和酶促氧化。天然色素叶绿素是光敏化剂 可将三重态氧转变

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脂肪氧化的机理可分为自动氧化、光敏氧化和酶促氧化。天然色素叶绿素是光敏化剂,可将三重态氧转变成()重态氧。

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