测得某一蛋白质样品中蛋白氮含量为0.40g 此样品约含蛋白质（）g。

大学网课 2022-08-08 23:09:49 已帮助人

测得某一蛋白质样品中蛋白氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质（）g。

A．2.00

B．2.50

C．6.40

D．3.00

测得某一蛋白质样品中蛋白氮含量为0.40g 此样品约含蛋白质（）g。

热搜：低密度脂蛋白中含量最多的载脂蛋白是

回答

共1条回复

B 本题要点为蛋白质的元素组成特点。蛋白质含有较大量的氮，平均含氮量为16，即每1单位的氮相当于25单位的蛋白质，依此可以计算样品的蛋白质含量。