糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度 优质粳米糊化温度的要求是()

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糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度,优质粳米糊化温度的要求是()

A.80℃

B.74-80℃

C.70-74℃

D.55-69℃

糊化温度是指稻米淀粉粒在热水中吸水并发生不可逆的膨胀时的温度 优质粳米糊化温度的要求是()

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