下列关于畜禽肉类的营养价值 叙述正确的是()
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下列关于畜禽肉类的营养价值,叙述正确的是()
A.畜禽肉蛋白质含量高于大豆
B.畜肉的质地较禽肉细嫩且含氮浸出物多
C.动物内脏含丰富的多不饱和脂肪酸
D.畜禽内脏矿物质含量高于瘦肉

回答
共1条回复-
只要从食物中得到所需要的足够氨基酸就可维持氮的总平衡#混合食物营养价值更高#食物蛋白质的营养价值取决于所含必需氨基酸的种类和数量
