畜肉在4℃时完成后熟过程的时间为（） 大学网课 2022-08-14 21:11:51 已帮助 人 畜肉在4℃时完成后熟过程的时间为（） A．1-3小时B．1-3天C．10-30天D．1-3周 热搜：临时医嘱执行时间要求在多少分钟内完成 回答 共1条回复 45天 相关问题 牲畜宰杀后最适宜食用的时间是在（)。A．僵直阶段B．自溶阶段C．pH为5．4时D．后熟阶段E．以上都是 2017-07-05 下列能够影响畜肉后熟过程的主要因素是A 阳光B 糖原含量C 微生物D 渗透压E 组织酶 2017-08-16 未完成后熟的种子在低温层积过程中 ABA和GA含量的变化为A．ABA升高 GA降低 B．ABA降低 GA升高 2018-06-29 可经过后熟过程达到无害化的病畜肉是 2020-04-28 畜肉处在僵直和后熟过程中为 2020-04-28
