在蛋白质中氮的含量约为16% 即每克氮相当于6.25克蛋白质 用公式表示为：蛋白质含量=蛋白质含氮量× 大学网课 2022-08-15 14:39:16 已帮助 人 在蛋白质中氮的含量约为16%，即每克氮相当于6.25克蛋白质，用公式表示为：蛋白质含量=蛋白质含氮量×6.25,这也是凯氏定氮法测定蛋白质含量的计算基础。 热搜：低密度脂蛋白中含量最多的载脂蛋白是 回答 共1条回复 6.25g 相关问题 已知溶液中蛋白质的百分含量为25% 你估算该溶液中氮的百分含量应为A 2%B 4%C 6%D 8%E 10% 2017-08-16 大多数蛋白质的含氮量都相当接近 一般都在15%~17%范围内 平均约为16% 即每100克蛋白质中含氮16 2019-07-29 大多数蛋白质含氮量平均为16% 每克氮相当于（)克蛋白质 即蛋白质系数。 2019-09-21 （)所有蛋白质中氮元素的含量都是16%。 2019-09-25 大多数蛋白质中氮的含量较恒定 平均为16% 如测得1克样品含氮量为10mg 则蛋白质含量为________ 2020-08-22
