用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量 其提取剂是： 大学网课 2022-08-27 20:31:34 已帮助 人 用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量，其提取剂是： A．氨水+乙醇+乙醚B．氨水+乙醇C．氨水+乙醚D．乙醇+乙醚 热搜：不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高 回答 共1条回复 氨水 + 乙醇 + 乙醚 相关问题 采用罗紫-哥特里法测定乳乳制品中脂肪含量时 为驱除溶于乙醚中的水分 需加入（) 使分层清晰。 2018-02-23 以下测定脂肪的方法中 不适于牛乳脂肪测定的是（)A.巴氏法B.罗紫-哥特里法C.盖勃法D.酸水解法 2018-02-24 【单选题】用罗紫-哥特里法测定乳及乳制品中脂肪的含量 其提取剂是： 2022-08-31 采用罗兹－哥特里法测定乳制品中的乳脂肪含量 需利用氨－乙醇溶液破坏乳的胶体性状及脂肪球膜。 2022-09-21 碱水解法（罗紫—哥特里法）测定乳脂肪含量的时 用（）来破坏脂肪球膜。 2022-09-21
