微生物在食品中生长繁殖所需要的水不是取决于其总含水量(%) 而是取决于水分活度。() 大学网课 2022-08-28 12:12:22 已帮助 人 微生物在食品中生长繁殖所需要的水不是取决于其总含水量(%),而是取决于水分活度。() 热搜:培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质 回答 共1条回复 错误 相关问题 加热食品应使中心温度达到()以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。A.50℃B.7 2017-06-14 按照食品中的水与其他成分之间相互作用强弱可将食品中的水分成()和() 微生物赖以生长的水为()。 2019-07-02 空气不是微生物生长和繁殖的良好场所 因为缺乏微生物生长和繁殖所需的营养物质和生活条件。() 2019-09-18 病毒作为一类寄生物具有特殊的性质 它们本身没有产生能量或进行生物合成所需要的生化过程和机制 而是利用宿主细胞的代谢过程 实现生长和繁殖过程。严格地讲 病毒不是细胞。() 2019-09-30 干制食品的水活度一般都较低 不适宜微生物进行生长繁殖 在贮存的过程中无需注意环境的无菌处理() 2022-08-29