根据国家标准 高筋面粉蛋白质含量一般是 大学网课 2022-08-29 17:18:08 已帮助 人 根据国家标准，高筋面粉蛋白质含量一般是 A．不低于13.0%B．不低于12.2%C．不低于11.5%D．不低于10.5% 热搜：低密度脂蛋白中含量最多的载脂蛋白是 回答 共1条回复 不低于12.2% 相关问题 制作混酥面坯的面粉最好用（)面粉。A.高筋B.中筋C.低筋D.预拌 2017-04-11 由于蛋白质不容易提取 一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的 2019-02-15 制作混酥面坯的面粉最好用高筋面粉。 2019-08-16 由于蛋白质不容易提取 一般根据其主要成分——氮的含量来推算蛋白质含量。目前被定为国家标准的是凯 2020-03-05 美国 澳大利亚产的冬小麦面粉属于（)。A.特制面粉B.高筋面粉C.低筋面粉D.中筋面粉 2022-01-13
