【判断题】动物在被屠宰以后 肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红 这是由于肌红蛋白和血红蛋

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【判断题】动物在被屠宰以后,肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红,这是由于肌红蛋白和血红蛋白处于缺氧状态的结果。

A.Y.是

B.N.否

【判断题】动物在被屠宰以后 肌肉存放于缺氧状态下其颜色会逐渐变得暗红 这是由于肌红蛋白和血红蛋

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