【判断题】下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒 上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（） 大学网课 2022-08-29 23:19:22 已帮助 人 【判断题】下面发酵酵母主要用来酿造拉格啤酒，上面发酵酵母主要用来酿造艾尔啤酒。（） A．Y.是B．N.否 热搜：厌氧发酵的原理,人们主要认可的是 回答 共1条回复 正确 相关问题 葡萄酒酿造过程中为了保持葡萄酒的品质 最好使用野生酵母进行发酵。 2022-08-10 【判断题】啤酒酿造时 提高发酵温度可使整个发酵过程加速 时间缩短 双乙酰还原加快。（） 2022-08-22 【判断题】1883年嘉士伯实验室的汉森.卡尔分离出第一株纯种酿造酵母。（） 2022-08-29 【判断题】啤酒酵母属于典型的上面酵母 又称爱丁堡酵母。广泛应用于啤酒 白酒酿造和面包制 作 2022-08-29 【判断题】酿造蓝比克啤酒 一般采用自然发酵法 暴露在空气中 让野生酵母和细菌发酵。 （） 2022-08-31
