海产品中甲壳类和软体类原料的呈鲜物质主要是_______。

大学网课 2022-08-30 06:43:39 已帮助人

海产品中甲壳类和软体类原料的呈鲜物质主要是_______。

A．氨基酸类

B．核苷酸类

C．有机酸类

D．脂肪酸类

海产品中甲壳类和软体类原料的呈鲜物质主要是_______。

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锚头鳋
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鲺
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鱼怪
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中华鳋