丙酸及其钠盐或钙盐作为防腐剂添加于食品中 它对_______具有较好的防腐效果 对细菌的抑制作用较

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丙酸及其钠盐或钙盐作为防腐剂添加于食品中,它对_______具有较好的防腐效果,对细菌的抑制作用较小,对酵母无作用。

A.枯草杆菌

B.霉菌

C.八叠球菌

D.变形杆菌

丙酸及其钠盐或钙盐作为防腐剂添加于食品中 它对_______具有较好的防腐效果 对细菌的抑制作用较

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