油脂在自动氧化的初期（诱导期） 会消耗大量氧 使油脂的质量显著变劣。

相关问题

• 羰基价是表示油脂酸败的一个指标 它是表示油脂氧化酸败的何种阶段（)。A.初期阶段B.还原阶段C.过
  2017-04-02
• 油脂氧化初期的中间产物为（)。
  2019-06-26
• 油脂自动氧化历程包括那几步？影响油脂氧化的因素主要有哪些？
  2019-07-03
• 天然油脂长时间暴露在空气中 油脂的不饱和成份发生自动氧化 产生难闻的气味 这种现象称为（)。
  2019-09-22
• 过氧化物值适用于衡量油脂氧化初期的氧化程度。
  2022-08-08