简述我国肉牛产业的现状 特点以及肉牛业发展趋势。
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我国奶业经过长时间的缓慢发展,进入了一个快速增长时期。 (1)奶牛场规模扩大,向集约化、专业化方向发展 (2)开发新产品,提高乳品质量,以开发液态奶系列和酸奶系列为主攻方向,创立国家名牌。 (3)加快科技进步,积极应用国内、外各项先进科技成果,大幅度提高奶牛个体产量,提高质量。 (4)加强宣传力度,引导消费,开拓市场,健全销售网络,强化服务。