在西式面点中不主要用于半制品发酵 冷藏和冷冻的设备是(D )。 A 搅拌设备 B 搓圆设备 C 机械设备
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在西式面点中不主要用于半制品发酵、冷藏和冷冻的设备是(D )。 A、搅拌设备 B、搓圆设备 C、机械设备 D、恒温设备
A.机械设备
B.搓圆设备
C.恒温设备
D.搅拌设备

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