HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（）

大学网课 2022-09-21 22:56:48 已帮助人

HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（）

A．危害分析

B．确定关键控制点

C．确定关键限值

D．严格检测终产品质量

E．确定监控系统

HACCP体系的基本原理和组成部分不包括以下（）

热搜：haccp管理体系的七项基本原理

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DHACCP体系的基本原理和组成部分包括：①危害分析；②确定关键控制点；③确定关键限值；④确定监控措施；⑤建立纠偏措施；⑥建立审核(验证)措施；⑦建立记录保存措施。不包括严格检测终产品质量。