导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种 它不含()。A.维生素及脂肪B.乳及脂肪C.糖及脂肪D.果冻及脂肪 职业资格 2017-04-05 06:02:33 脂肪,果冻 已帮助 人 果冻属于西式面点中冷冻甜点的一种,它不含()。A.维生素及脂肪B.乳及脂肪C.糖及脂肪D.果冻及脂肪请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:保险代理是代理行为的一种属于什么行为 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:B 相关问题 1、果冻类甜点是直接入口的食品 要保证所用模具() 防止污染。A.预先烘烤B.预先冷冻C.冲洗干净D.清洁 2017-03-12 2、西式面点制作不仅是烹饪的组成部分 而且是独立于西餐烹调之外的一种庞大的()行业。A.饮料制作B.原 2017-04-01 3、()是完全靠竭力结力的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A 泡芙B 慕斯C 果冻D 巴菲 2019-04-17 4、果冻是完全靠()的凝胶作用凝固而成的冷冻甜点。A 结力B 鸡蛋C 蛋白质D 淀粉 2020-09-16 5、木司属于()的一类。A.冷冻甜点B.冷藏甜点C.热甜点D.小茶点 2020-09-18 6、在西式面点中不主要用于半制品发酵 冷藏和冷冻的设备是(D )。 A 搅拌设备 B 搓圆设备 C 机械设备 2022-09-11