导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 制作果冻所用的水果丁 使用前应() 以保证成品的品质。A.浸泡水中B.沥干水分C.油料拌匀D.油中浸泡 职业资格 2019-06-06 15:47:09 油料,果冻,水分 已帮助 人 制作果冻所用的水果丁,使用前应(),以保证成品的品质。A.浸泡水中B.沥干水分C.油料拌匀D.油中浸泡请帮忙给出正确答案和分析,谢谢! 热搜:丁伯根法则指出财政政策解决内部问题 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:B 相关问题 1、果冻制作的水果丁在拌入果冻液后需冷却至()时 可入冰箱冷却。A.乳化B.室温C.坚硬D.冰点 2017-03-28 2、如果我们需要用鲜菠萝制作果冻时 可将菠萝蒸煮几分钟后 使其()后使用。A.酸性物质破坏B.蛋白酶失 2018-06-23 3、选用新鲜的()等酸性水果制作果冻时 应将水果加热2min后使用。 2018-07-17 4、选用新鲜的菠萝等酸性水果制作果冻时 应将水果加热2min后使用。 2019-07-29 5、膳食纤维的主要食物来源是:()A.果冻B.蔬菜和水果C.海藻植物D.芒果 2019-08-03 6、制作果冻时所使用的鱼胶一定要()。A 溶化彻底B 熔化C 基本溶解D 可溶化可不溶化 2020-09-17