导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 为了减少营养流失 蔬菜要()。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗 行业问题 2017-07-02 05:41:51 蔬菜,营养 已帮助 人 为了减少营养流失,蔬菜要()。①先洗后切②切碎后浸泡③先切后洗 热搜:不必要的动作要减少是动作经济原则 答案解析 难度★★☆ 搜索 正确答案:正确① 相关问题 1、下列蔬菜的烹调加工方法错误的是()。A.先切后洗B.先洗后切C.急火快炒D.现切现炒 2017-07-14 2、减少蔬菜水果中维生素C损失的方法A 先洗后切 急火快炒B 先切后洗 急火快炒C 长时间浸泡D 长时间 2017-08-17 3、为了较大程度的保留蔬菜水果中的营养素 一下列哪种作法是错误的A 先洗后切B 先切后洗C 现炒现切D 2017-08-21 4、加热烹调可降低蔬菜的营养价值 烹调蔬菜的正确方法是:() A 先洗后切 急火快炒B 开汤下菜 炒好 2018-06-08 5、怎样合理烹调蔬菜的方法有()。(A)先洗后切(B)急火快炒(C)开汤下菜(D)炒好即食(E)连汤食用 2019-09-23 6、减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法( )A.先洗后切 急火快炒B.先切后洗 急火快炒C.长时间浸 2020-04-28