导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法( )A.先洗后切 急火快炒B.先切后洗 急火快炒C.长时间浸 医卫类 2020-04-28 07:10:38 急火,维生素,蔬菜水果 已帮助 人 减少蔬菜水果中维生素C 损失的方法( )A.先洗后切,急火快炒B.先切后洗,急火快炒C.长时间浸泡D.长时间加热E.熬煮时多放水 热搜:应对突发事件,减少或避免文化损失有利于 答案解析 难度★★☆ 搜索 答案:A 相关问题 1、可增加水果维生素损失的加工方法有()。A.烘干B.烤干C.风干D.晒干E.制罐头 2017-06-20 2、减少蔬菜水果中维生素C损失的方法A 先洗后切 急火快炒B 先切后洗 急火快炒C 长时间浸泡D 长时间 2017-08-17 3、蔬菜在烹调过程中最容易损失的维生素是() 2022-08-10 4、烹调蔬菜时 加醋可减少维生素B C的损失。 2022-08-10 5、食品中的维生素在食品加工中损失途径有哪些?为尽量降低维生素的损失 蔬菜 水果粗加工时应注意些 2022-08-11 6、蔬菜在加工中特别要注意维生素A的损失和破坏。 2022-08-14