高于冰点时 食品组成是影响水分活度的主要因素。 大学网课 2022-08-06 22:45:20 已帮助 人 高于冰点时，食品组成是影响水分活度的主要因素。 热搜：影响食品安全的重金属污染物主要是 回答 共1条回复 错误 相关问题 什么是水分活度？食物冰点以上和冰点以下的水分活度之间有何区别与联系？ 2019-06-26 高于冰点时 影响水分活度的因素有（）。 2022-08-06 高于冰点时 影响食品水分活度aW的因素是 和温度。 2022-08-06 低于冰点时 水分活度aW仅与 有关。 2022-08-06 低于冰点时 水分活度与食品组成无关 仅与温度有关。 2022-08-06
