腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐 酱料 硝酸盐或亚硝酸盐 糖 香辛料等 经原料整理
已帮助 人
腌腊肉制品是指以畜禽肉或其内脏为原料辅以食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖、香辛料等，经原料整理、腌制或酱渍、成型、晾晒或烘烤或烟熏等工序加工而成的一类生肉制品，食用前需加热。
回答
共1条回复-
正确