酸价的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。 大学网课 2022-08-14 16:41:29 已帮助 人 酸价的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。 热搜：工程控制价的编制方法有几种类型 回答 共1条回复 正确 相关问题 酸价越小 说明油脂质量越好 新鲜度和精炼程度越好。 2017-08-27 酸价是衡量油脂氧化程度的指标。（) 2018-06-17 油脂酸败一般酸价升高 碘价降低。（) 2018-06-17 油脂酸败一般碘价升高 酸价降低。（) 2018-06-17 油脂的化学特征值中 （)的大小可直接说明油脂的新鲜度和质量好坏。A 酸值B 皂化值C 碘值D 二烯 2018-06-18
