盐析过程中 蛋白质水化膜被破坏 导致疏水区暴露 增加了蛋白质分子间的作用力 有利于聚集沉淀。 大学网课 2022-08-26 20:02:59 已帮助 人 盐析过程中,蛋白质水化膜被破坏,导致疏水区暴露,增加了蛋白质分子间的作用力,有利于聚集沉淀。 热搜:大气污染是导致什么形成和什么破坏的重要因素 回答 共1条回复 E 相关问题 盐析法沉淀蛋白质的原理是()A 中和电荷 破坏水化膜B 与蛋白质结合成不溶性蛋白盐C 调节蛋白质 2017-04-17 蛋白质盐析的原理是A.氨基酸序列改变B.肽键断裂C.空间构象破坏D.水化膜破坏E.水解 2017-11-17 盐析法分离蛋白质的原理A.破坏蛋白质的一级结构B.破坏蛋白质的二级结构C.破坏蛋白质水化膜改变溶 2019-04-02 盐析法沉淀蛋白质的机制是A.降低蛋白质的溶解度B.中和蛋白表面电荷并破坏水化膜C.改变蛋白质的等电 2020-04-27 盐析法分离蛋白质的原理是 A.破坏蛋白质的一级结构 B.破坏蛋白质的二级结构 C.破坏水化膜 2022-05-06