干燥食品的含水量较低 水分活度比较小 通常需要密封包装 这是为了避免使其从外界空气中吸湿而影 大学网课 2022-08-28 04:42:35 已帮助 人 干燥食品的含水量较低、水分活度比较小,通常需要密封包装,这是为了避免使其从外界空气中吸湿而影响食品的保藏期。 热搜:国债基金风险较低的原因主要是 回答 共1条回复 A 相关问题 水分活度反映了食品中水分的存在状态 其可用干燥法来测定。() 2018-06-17 食品的含水量相等时 温度愈高 水分活度愈大。 2022-08-06 食品的含水量就是水分活度。 2022-08-22 降低食品水分活度的方法有() 腌制 干燥。 2022-08-28 微生物在食品中生长繁殖所需要的水不是取决于其总含水量(%) 而是取决于水分活度。() 2022-08-28