【多选题】食品加工烹调的作用有哪些?()

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【多选题】食品加工烹调的作用有哪些?()

A.改善感官性状,改善食物的色、香、味、形

B.杀菌消毒

C.提高营养素在人体的消化和吸收利用率

D.没什么作用

【多选题】食品加工烹调的作用有哪些?()

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