【单选题】下列因素中 与杀菌时罐头食品的传热无关。 大学网课 2022-08-31 07:57:47 已帮助 人 【单选题】下列因素中， 与杀菌时罐头食品的传热无关。 A．杀菌设备B．罐头容器的材料、容积和几何尺寸C．食品的粘稠度D．食品的pH 热搜：干热风对小麦危害的关键时期是 (单选题) 回答 共1条回复 食品的pH 相关问题 罐头杀菌过过程中 杀菌温度越高 时间越长 罐头质量越好。（） 2022-08-28 【单选题】下列食品中不属于罐头食品的是（） 2022-08-28 罐头产品杀菌时杀菌温度越高 杀菌温度与罐内食品温度之差越小 热的穿透作用越强 食品温度上升越 2022-08-31 【单选题】下列哪种水产软罐头需要在低温中流通（）。 2022-08-31 【单选题】我方按CIF条件成交一批罐头食品 卖方投保时 按下列（)投保比较合适。 2022-08-31
