有些人煮稀饭为了增加其粘稠性而加碱这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

大学网课 2022-09-06 17:44:56 已帮助人

有些人煮稀饭为了增加其粘稠性而加碱，这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

A．蛋白质

B．维生素

C．碳水化合物

D．矿物质

有些人煮稀饭为了增加其粘稠性而加碱这种烹调方法损失最多的营养素是（）。

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