导航:题目详情 | 答案解析 | 相关问题 | 最新问题 醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质。它的总含量高于有机酸含量。() 职业资格 2019-08-19 14:01:33 含量,有机酸,白酒 已帮助 人 醇类化合物是浓香型白酒中重要呈味物质。它的总含量高于有机酸含量。() 热搜:气相色谱仪经常检测白酒中的成份 答案解析 难度★★☆ 搜索 本题答案:错 相关问题 1、酸类化合物在酒中既是重要的呈味物质 又是酯类化合物的前体物质 在香味成分转换中占有重要的 2017-04-25 2、()类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质 他们的绝对含量仅次于()含量。 2019-08-18 3、浓香型白酒的香味物质及风格主要依靠微生物及其代谢产物()的催化作用。 2019-08-18 4、芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些? 2019-08-18 5、在浓香型白酒中 它的香气主要是由酯类物质所决定 酯类的绝对含量占各成分含量之首 其中己酸乙 2019-08-19 6、通过分析数据表明 在有较明显焦香 糊香气味的香型白酒中 吡嗪类化合物的种类及绝对含量相应较高 2019-09-17