硌牙鱼的做法
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硌牙鱼的做法?
准备材料：硌牙鱼数条；食盐适量；味精适量；葱适量；姜适量；香油适量；茴香适量。
硌牙鱼去内脏，冲洗干净。然后放盐，腌制半小时。锅里放入适量的水，点火烧开。锅里放入腌制好的硌牙鱼，然后放入葱、姜、鲜小茴香，煮开后小火煮15分钟。然后盛入碗中，淋上香油，这样硌牙鱼汤就做好了。
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