过氧化值是衡量油脂氧化程度的指标 过氧化值越低 说明油脂氧化程度越低。 大学网课 2022-08-09 21:32:26 已帮助 人 过氧化值是衡量油脂氧化程度的指标,过氧化值越低,说明油脂氧化程度越低。 热搜:比强度是衡量材料什么的性能指标 回答 共1条回复 正确 相关问题 过氧化值(POV)是衡量油脂水解程度的指标。() 2018-06-17 酸价是衡量油脂氧化程度的指标。() 2018-06-17 什么是油脂的过氧化值?如何测定?是否过氧化值越高 油脂的氧化程度越深? 2019-07-03 油脂酸败常用的指标POV指的是( )A.丙二醛B.过氧化值C.酸价D.羰基价E.二氧化硫 2020-04-28 过氧化物值适用于衡量油脂氧化初期的氧化程度。 2022-08-08