【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率 下列何种食物的蛋白质消化率最高（） 大学网课 2022-08-14 06:23:55 已帮助 人 【单选题】豆类加工后可提高蛋白质消化率，下列何种食物的蛋白质消化率最高（） A．豆腐B．豆浆C．豆芽D．整粒熟大豆 热搜：对脂肪和蛋白质消化作用最强的消化液是 回答 共1条回复 豆浆 相关问题 大豆加工成豆浆后 蛋白质的消化率可提高到 2020-04-28 整粒大豆蛋白质的消化率只有60％ 加工成豆腐后可提高至90％以上 其原因主要是加工过程去除了大豆中 2020-04-28 整粒熟大豆的蛋白质消化率仅为65.3% 但加工成豆浆可达84.9% 豆腐可提高到92%~96%。（） 2022-08-15 大豆加工成豆腐后 蛋白质的消化率可提高到 2022-08-29 【单选题】家禽口腔无齿 缺乏物理消化 可以有效提高家禽物理消化的器官是（）。 2022-08-31
