中国腊肠是以猪肉为主要原料 经绞碎或切丁 同食盐 亚(硝酸盐) 糖 曲酒 酱油等辅料腌制后 经搅拌
已帮助 人
中国腊肠是以猪肉为主要原料,经绞碎或切丁,同食盐、亚(硝酸盐)、糖、曲酒、酱油等辅料腌制后,经搅拌充填入可食性肠衣,再经晾晒或烘烤等工艺制成的肠类制品。

回答
共1条回复-
正确
中国腊肠是以猪肉为主要原料,经绞碎或切丁,同食盐、亚(硝酸盐)、糖、曲酒、酱油等辅料腌制后,经搅拌充填入可食性肠衣,再经晾晒或烘烤等工艺制成的肠类制品。

正确