在腌制过程中 食盐 硝酸盐和亚硝酸盐类 部分香辛料都对防腐作用有一定的贡献。

相关问题

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• 发酵香肠是以猪肉或猪肉 牛肉混合为原料 经绞碎或粗斩成颗粒 添加食盐 亚（硝酸盐） 糖等辅料腌制
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  2022-08-28